這窩夫做出來鬆軟可口，材料更是簡單容易買到，配以糖漿和生果都已經很美味，或者可做港式風味，配上牛油、砂糖、花生醬同樣滋味。
此食譜用窩夫機製作，份量約可做窩夫 2-3底。
材料 |
中筋麵粉 125g |
無鋁泡打粉 9g |
砂糖 15g |
鹽 少許 |
無鹽牛油溶液 40g |
鮮奶 180ml |
雞蛋 1隻 |
雲喱拿香油 少許 |
做法 |
1. 中筋麵粉、泡打粉、砂糖、鹽拌勻，過篩兩次。 |
2. 無鹽牛油隔水加熱至溶，加入鮮奶、雞蛋、雲喱拿香油拌勻，篩入粉料拌勻成粉漿(不可過度攪拌，拌勻即止) |
3. 粉漿靜止 15分鐘備用。 |
4. 窩夫機預熱，掃上少許油(份量外)，放入約 2湯勺的粉漿，蓋好烘 15分鐘，用餐叉取出，配以蜂蜜/生果/雪糕/朱古力漿等襯熱食用。 |